Balık komisyoncusu ve gıda mühendisi Şener Kibar, geride bırakılan balık sezonunun oldukça verimli geçtiğini dile getirdi. Hamsiyle başlayan sezon, ardından keyifli bir istavrit dönemi ile devam etti. Genel olarak, bu yılın bereketli bir av sezonu olduğunu ifade eden Kibar, hamsi ve istavritin her zaman olduğu gibi bu yıl da en çok tercih edilen balıklar arasında yer aldığını belirtti. Ortaya çıkan bu bolluğun balık fiyatlarında olumlu bir şekilde kendini gösterdiğini ve satışların ciddi anlamda yükseldiğini aktardı.

Sezon sonunda ise balık tezgahlarında levrek, çupra, somon ve alabalık gibi çeşitlerin yer alacağını söyleyen Kibar, Karadeniz insanının somona olan ilgisinin son yıllarda iyice artış gösterdiğinin altını çizdi. Özellikle kültür balıklarına ilginin yoğunlaştığını ifade eden Kibar, somonun Karadeniz halkının beslenme alışkanlıklarında özel bir yer edindiğini vurguladı.