Komisyoncu Kibar ''Bol hamsi bekliyoruz''

Komisyoncu Kibar ''Bol hamsi bekliyoruz''

Balık komisyoncusu ve gıda mühendisi Şener Kibar, av yasağının kalkmasının ardından vatandaşların balığa ilgisinin arttığını belirtti. Mezgitin fiyatının iyi kalite için 200 TL, normalde ise 100 TL civarında olduğunu, hamsinin şu an 200 TL, istavritin ise 80-100 TL arasında değiştiğini dile getirdi. Hamsinin bol olması halinde fiyatların düşeceğini ifade eden Kibar, havaların biraz daha soğumasıyla deniz suyu sıcaklığının azalmasının hamsinin daha da bollaşmasını sağlayabileceğini vurguladı. Kibar ayrıca, bu yıl palamudun az olduğunu ancak hamsinin normalde bu dönemlerde bu kadar bol bulunmadığını belirtti. Şu anda hamsinin bol çıktığını söyleyen komisyoncu, ilerleyen süreçte balık çeşidinin artacağını, özellikle çinekop konusunda beklentileri olduğunu aktardı. Vatandaşların bu yıl bol bol balık tüketebileceğini ifade eden Kibar, şu anda hamsi fiyatlarının 250-300 TL civarında değiştiğini ancak havaların soğumasıyla birlikte bu rakamın 150 TL, hatta 100 TL’ye kadar düşebileceğini beklediklerini ekledi.

Arif Arslan

Yorum yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.

Üye değilseniz hemen üye olun veya giriş yapın.

SIRADAKİ HABER