Trabzon Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraki olan Trabitaş Genel müdürü Ali Şahin uzun yıllar zorlu Grand Otel’in genel müdürlüğü görevinin ardından buradan elde ettiği tecrübe ve avantajla Büyükşehir belediyesine ait tüm tesislerde kurduğu ekiplerle beş yıldızlı hizmet veriyorlar, restoran,kafeterya ve Çay bahçelerinde müşteri memnuniyetinin çok yüksek olduğu görülüyor.