Trabzon'da lokantacı esnafı ekonomik baskı altında can çekişiyor. Trabzon Lokantacılar Odası Başkanı Hüseyin Er, şehir genelinde belediyelerin işlettiği kent lokantaları ve sahil kafelerinin, piyasa dengelerini altüst ettiğini ve özel işletmeleri iflasa sürüklediğini söyledi.
“Bu ay 33 esnafımız dükkanını kapattı. Belediyeler sosyal projelerle esnafı yok ediyor. Böyle giderse şehirde lokantacı kalmayacak.” diyerek durumu özetleyen Er, ticaretin kamu eliyle şekillendirilmesinin serbest piyasa koşullarını ortadan kaldırdığını savundu.
Hüseyin Er, özellikle belediyelere ait kent lokantaları ve sahil şeridindeki kamu işletmelerinin, düşük fiyatlarla hizmet sunmasının özel sektör lokantacılarını ciddi şekilde zorladığını vurguladı. “Müşteri artık kamuya yöneliyor. Çünkü maliyetlerimizi karşılayamayacak fiyatlarla satış yapamıyoruz” diyen Er, bu durumun yerel esnafı rekabet dışı bıraktığını ifade etti.